Ẩm thực

ẩm thực Việt

 
 

Tin Tức

CHÀO MỪNG FESTIVAL VĂN HÓA ĂM THỰC DU LỊCH QUỐC TẾ - NGHỆ AN 2019

Người xứ Nghệ xa quê, người xứ Nghệ dễ buồn, dễ tủi. Lúc đó, hỏi họ thích ăn gì nhất cho đỡ nhớ nhà nhất? Chẳng cao lương mĩ vị, chỉ cần đôi ba món quà quê dung dị, dễ kiếm, dễ làm. Và ngày về, họ sà vào những hàng quán ven đường để đắm chìm và thưởng thức không chỉ là những món ăn, mà đó là cả một Nghệ An đầy niềm thương, nỗi nhớ.

Hợp tác quốc tế

Ẩm thực Việt khởi nguồn từ truyền thuyết dân gian " Bánh chưng bánh dày "

Từ bao đời nay, hạt gạo đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống thường ngày của người Việt. Đặc biệt trong những dịp hội hè, đình đám, người Việt lại chuộng hạt nếp - thứ gạo dẻo dính, thơm tho, dễ dàng tùy biến. Ngược dòng lịch sử tìm về các nguồn gốc nguyên liệu món ăn, những nhà khảo cứu ẩm thực đã nhận ra rằng, ẩm thực Việt Nam cũng mang nhiều sắc thái, hấp dẫn riêng đều có liên quan đến truyền thuyết dân gian “Bánh chưng bánh dày”.

Xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt Nam

Ngày nay, với sự hội nhập và phát triển không ngừng, ẩm thực Việt Nam đã có những bước đi mới, những thành tựu nổi bật, chiếm được cảm tình và sự yêu thích của đông đảo du khách quốc tế. Với việc ra đời của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, liệu ẩm thực có giúp xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam? Bản tin Vietraveler Weekly chuyên trang ẩm thực đặc biệt xin được lược trích một số ý kiến chia sẻ của các chuyên gia, nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực có tâm huyết mong muốn đóng góp xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.

Chung sức đưa nông sản Việt vươn lên vị trí hàng đầu thế giới

Tại Hội nghị thúc đẩy doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp vừa qua tại Lâm Đồng, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã đặt hàng cho ngành nông nghiệp trong 10 năm tới phải đứng vào tốp 15 nước phát triển nhất thế giới, trong đó lĩnh vực chế biến nông sản đứng vào tốp 10 thế giới.

Mời dự hội chợ du lịch quốc tế tại Singapore

Dự kiến từ 17 đến 19/8/2018, tại Singapore Expo (Hall 3 & 4) sẽ diễn ra hội chợ triển lãm du lịch thường niên lớn nhất Singapore do Hiệp hội các đại lý du lịch Singapore (NATAS) tổ chức.

Ẩm thực Việt

Những món chè truyền thống ba miền khẳng định dấu ấn văn hóa ẩm thực Việt Nam
Lạc vào xứ sở vàng ươm giữa lòng Sài Gòn
5 quán đồ chay lạ miệng tại Sài Gòn
Ở Hàn Quốc, người ta còn có cả một món ăn dành riêng cho trời mưa
Món ngon ở những quán ăn của niềm tin xứ hoa anh đào
Ẩm thực mùa thu Nhật Bản và những món ngon
Tinh hoa bánh trung thu truyền thống
Ra mắt Hiệp hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam
Vì sao chọn ẩm thực để xây dựng thành thương hiệu quốc gia?

Địa điểm ăn ngon

Đào tạo

Đăng kí nhận thông tin
Liên hệ

35 Trần Quốc Toản, P.8, Q.3, TP HCM

Điện thoại: 028 38 200 585

Fax: 028 38 204 501

Email: info@vcca.vn

Liên kết
VCCA
© 2017 | Bảo lưu bản quyền
Bảng tin
Bảo mật
Quy định
Liên hệ