Sự kiện

Thể lệ bình chọn “TOP 10 THƯƠNG HIỆU PHỞ ĐƯỢC YÊU THÍCH NĂM 2019”  DO BẠN ĐỌC BÁO TUỔI TRẺ BÌNH CHỌN

Thể lệ bình chọn “TOP 10 THƯƠNG HIỆU PHỞ ĐƯỢC YÊU THÍCH NĂM 2019” DO BẠN ĐỌC BÁO TUỔI TRẺ BÌNH CHỌN

I. Mục đích, yêu cầu: Bình chọn “TOP 10 THƯƠNG HIỆU PHỞ ĐƯỢC YÊU THÍCH NĂM 2019” là nội dung bình chọn những Thương hiệu Phở Việt Nam được bạn […]

15/10/2019
Thể lệ cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2019”

Thể lệ cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon 2019”

ĐỐI TƯỢNG DỰ THI: – Thí sinh dự thi là công dân Việt Nam và người nước ngoài đang hành nghề Đầu bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách […]

15/10/2019
12-12 là ‘Ngày của phở Việt Nam’

12-12 là ‘Ngày của phở Việt Nam’

Ngày của phở do báo Tuổi Trẻ tổ chức đã bắt đầu từ 10h50 sáng 12-12-2018 tại AEON MALL Long Biên (Hà Nội). Thời tiết Hà Nội lạnh giá, mưa […]

15/10/2019
Món ăn Việt trong mắt các nguyên thủ quốc gia

Món ăn Việt trong mắt các nguyên thủ quốc gia

Tháng 5 vừa qua, sự kiện tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức bún chả Hà Nội đã làm truyền thông trong và ngoài nước phát sốt. Một lần nữa, […]

25/09/2019
Lần đầu tiên Việt Nam vào đề cử “Điểm đến Văn hóa hàng đầu thế giới 2019”

Lần đầu tiên Việt Nam vào đề cử “Điểm đến Văn hóa hàng đầu thế giới 2019”

Đây là lần đầu tiên ẩm thực Việt Nam được một giải thưởng uy tín, tầm cỡ thế giới – Giải thưởng World Travel Awards (WTA) – công nhận và […]

23/09/2019
Cooking Show và Cooking Class do Hiệp hội văn hóa ẩm thực VN (VCCA) tổ chức.

Cooking Show và Cooking Class do Hiệp hội văn hóa ẩm thực VN (VCCA) tổ chức.

Quảng diễn một số món ăn để giới thiệu, chiêu sinh các lớp học sắp tới do chính các cô/ chú nghệ nhân (là Hội viên, thành viên trong các […]

23/09/2019
5 món ngon Hà Tĩnh

5 món ngon Hà Tĩnh

Về phố cổ, qua cầu Cẩm Nam là đến xóm bánh chuối với hàng chục quán nằm chung trên con đường nhựa mới mở. Phía sau, vùng đất bãi bồi […]

23/09/2019
Lăng kính ẩm thực

Lăng kính ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, đa dạng qua đó thể hiện được tính hòa đồng, đa dạng, nguyên lý pha trộn các loại gia vị và những thói […]

23/09/2019
Tinh hoa mâm cỗ Tết ba miền

Tinh hoa mâm cỗ Tết ba miền

Mâm cỗ Tết kết tụ tinh hoa Việt Nam không chỉ riêng ẩm thực mà còn sâu đậm về văn hóa, phong tục cổ truyềnº Tuy mỗi vùng miền có […]

23/09/2019
Dấu ấn trà – rượu trong văn hóa ẩm thực

Dấu ấn trà – rượu trong văn hóa ẩm thực

Ngoài “thực” – món ngon thì “ẩm” – thức uống đóng vai trò rất quan trọng trong văn hóa ăn uống. Nếu thiếu tách trà thơm, cốc rượu nồng nàn […]

23/09/2019
Lần đầu tiên Việt Nam vào đề cử “Điểm đến Văn hóa hàng đầu thế giới 2019”

Lần đầu tiên Việt Nam vào đề cử “Điểm đến Văn hóa hàng đầu thế giới 2019”

Đây là lần đầu tiên ẩm thực Việt Nam được một giải thưởng uy tín, tầm cỡ thế giới – Giải thưởng World Travel Awards (WTA) – công nhận và […]

23/09/2019