Quảng diễn một số món ăn để giới thiệu, chiêu sinh các lớp học sắp tới do chính các cô/ chú nghệ nhân (là Hội viên, thành viên trong các […]

Về phố cổ, qua cầu Cẩm Nam là đến xóm bánh chuối với hàng chục quán nằm chung trên con đường nhựa mới mở. Phía sau, vùng đất bãi bồi […]

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, đa dạng qua đó thể hiện được tính hòa đồng, đa dạng, nguyên lý pha trộn các loại gia vị và những thói […]

Mâm cỗ Tết kết tụ tinh hoa Việt Nam không chỉ riêng ẩm thực mà còn sâu đậm về văn hóa, phong tục cổ truyềnº Tuy mỗi vùng miền có […]

Ngoài “thực” – món ngon thì “ẩm” – thức uống đóng vai trò rất quan trọng trong văn hóa ăn uống. Nếu thiếu tách trà thơm, cốc rượu nồng nàn […]

Đây là lần đầu tiên ẩm thực Việt Nam được một giải thưởng uy tín, tầm cỡ thế giới – Giải thưởng World Travel Awards (WTA) – công nhận và […]