ẤM ÁP “LẪU GÀ LÁ É” THƠM NỒNG PHÒNG DỊCH COVID

ẤM ÁP “LẪU GÀ LÁ É” THƠM NỒNG PHÒNG DỊCH COVID

Lẩu gà lá é – món ngon nức tiếng xứ Nẫu này được  bếp trưởng Kiều Công Thoại – Trung Tâm Hội Nghị Pytopia – Phú Yên chia sẻ là […]

23/04/2020
BÁNH KHOAI GẤC HỒNG NGỌC

BÁNH KHOAI GẤC HỒNG NGỌC

Gấc là một loại quả tuy quen thuộc nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Theo nghiên cứu, gấc có […]

22/04/2020
KHOAI TÂY NẤU NẤM SỮA

KHOAI TÂY NẤU NẤM SỮA

Trước giờ cứ nghĩ khoai tây với sữa thì chỉ có món khoai tây nghiền trộn sữa là ngon, ai ngờ món Khoai Tây Nấu Nấm Sữa từ Nghệ nhân […]

21/04/2020
BÁNH CUPCAKE TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

BÁNH CUPCAKE TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI

Bánh Cupcake Trái Cây được Chuyên gia Ẩm thực Nguyễn Thị Năm sử dụng vị ngọt từ cam, táo, dứa, chuối,… cùng hương liệu tự nhiên từ quế, gừng, vỏ […]

21/04/2020
MẮM CHAY

MẮM CHAY

NGUYÊN VẬT LIỆU (cho 1 thẩu) 1 chén nhỏ chao 2 chén nhỏ tương đặc (tương bột) 2 muỗng canh xì dầu 1 cái bánh tráng dày 1 trái đu […]

20/04/2020
TỔNG KẾT PHẦN 1_ĂN GÌ ĐỂ PHÒNG CHỐNG CÔ-VY

TỔNG KẾT PHẦN 1_ĂN GÌ ĐỂ PHÒNG CHỐNG CÔ-VY

Vậy là phần 1 của dự án VÌ CỘNG ĐỒNG đã kết thúc với các món ăn ngon-bổ-rẻ cho một cơ thể khỏe mạnh, nhiều đề kháng giúp “đánh bay” […]

19/04/2020
TẢN MẠN VỚI CỘNG ĐỒNG YÊU THƯƠNG

TẢN MẠN VỚI CỘNG ĐỒNG YÊU THƯƠNG

Thưa các bạn! Trong suốt 15 ngày ở yên tại nhà “tránh dịch” theo chỉ thị từ chính phủ, bản thân tôi đã nhận ra được nhiều điều, và dù […]

16/04/2020
MÓN TAM TAM

MÓN TAM TAM

NG, CGAT Nguyễn Thị Năm (Hà Nội) giới thiệu món ăn giải độc phòng chống cúm mùa rất hiệu quảcủa quê Ứng Hòa – Vân Đình – Hà Tây cũ […]

15/04/2020
CHÈ NÉM (NÉN)

CHÈ NÉM (NÉN)

Ném được trồng nhiều ở 2 tỉnh miền Trung là Quảng Trị và Thừa Thiên Huế. Hạt có màu trắng như hạt ngọc trai. Nó có vị cay nồng, tính […]

14/04/2020
GỎI NẤM

GỎI NẤM

Nguyên liệu 50g nấm linh chi 50g nấm kim châm 1 đậu khuôn          25g xà lách tím 25g xà lách xanh            20g bắp mỹ hạt 10g rau răm                    ¼ […]

13/04/2020
BỘ ĐÔI MUỐI SẢ ĐƯA CƠM MÙA COVID

BỘ ĐÔI MUỐI SẢ ĐƯA CƠM MÙA COVID

Biến tấu từ món muối sả, ruốc sả lưu truyền rộng rãi trong dân gian. Nhà giáo, CGAT Mai Thị Trà giới thiệu thêm một số món muối sả ngon, […]

12/04/2020
HAI MÓN ĂN RAU MUỐNG LÀM TRONG MÙA DỊCH: RAU MUỐNG XÀO TỎI & CANH RAU MUỐNG-CÀ DẦM TƯƠNG

HAI MÓN ĂN RAU MUỐNG LÀM TRONG MÙA DỊCH: RAU MUỐNG XÀO TỎI & CANH RAU MUỐNG-CÀ DẦM TƯƠNG

Trong thời gian rảnh rỗi ở nhà vì dịch COVID-19, tôi nhớ lại mấy món ăn đơn giản và thông dụng. Quý vị thường quen với “Thịt bò 7 món” […]

11/04/2020