Đăng nhập
Tin tức
Đưa ẩm thực miền Trung tới đông đảo thực khách trong nước và quốc tế
Trong khuôn khổ Hội thảo trực tuyến “Sáng kiến cộng đồng: Văn hóa ẩm thực – Con đường di sản miền Trung” diễn ra ngày 17/7, các nhà quản lý, các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam cùng đông đảo đại biểu tham dự đến từ 5 tỉnh miền Trung, Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nam Định đã trao đổi thẳng thắn về việc làm sao để đưa ẩm thực miền Trung “bay cao, bay xa”, khẳng định thương hiệu với đông đảo thực khách khắp nơi.
Ẩm thực miền Trung: Góp phần nâng tầm văn hóa quốc gia
Sáng nay (17.7) sự kiện Văn hóa ẩm thực miền Trung – Góc nhìn và thế mạnh từ giá trị lịch sử đã được tổ chức, trên nền tảng trực tuyến và thu hút sự quan tâm của nhiều chuyên gia, nghệ nhân ẩm thực cùng các doanh nghiệp du lịch.
Cuốn hút chuỗi sự kiện Văn hóa ẩm thực – Con đường di sản miền Trung
Chuỗi sự kiện Văn hóa ẩm thực – Con đường di sản miền Trung sẽ diễn ra với nhiều chủ đề hấp dẫn, trong thời gian từ tháng 7- 12.2021. Đây là chương trình đặc biệt nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong ngành ẩm thực tại miền Trung thời gian tới.
BẾ MẠC LỄ HỘI TẾT VIỆT 2021
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 24 tháng 01 năm 2021 Sau 4 ngày diễn ra Lễ hội với nhiều hoạt động ý nghĩa, đặc sắc tại Công viên Lê […]
KẾT THÚC DỰ ÁN ĂN GÌ ĐỂ PHÒNG CHỐNG CÔ-VY
Chúc mừng dự án VÌ CỘNG ĐỒNG đã kết thúc chặng đường đầu tiên “Ăn gì để phòng chống Cô-Vy” thành công tốt đẹp!!! Suốt 30 ngày qua, dự án […]
ẤM ÁP “LẪU GÀ LÁ É” THƠM NỒNG PHÒNG DỊCH COVID
Lẩu gà lá é – món ngon nức tiếng xứ Nẫu này được bếp trưởng Kiều Công Thoại – Trung Tâm Hội Nghị Pytopia – Phú Yên chia sẻ là […]
TỔNG KẾT PHẦN 1_ĂN GÌ ĐỂ PHÒNG CHỐNG CÔ-VY
Vậy là phần 1 của dự án VÌ CỘNG ĐỒNG đã kết thúc với các món ăn ngon-bổ-rẻ cho một cơ thể khỏe mạnh, nhiều đề kháng giúp “đánh bay” […]
TẢN MẠN VỚI CỘNG ĐỒNG YÊU THƯƠNG
Thưa các bạn! Trong suốt 15 ngày ở yên tại nhà “tránh dịch” theo chỉ thị từ chính phủ, bản thân tôi đã nhận ra được nhiều điều, và dù […]
BỘ ĐÔI MUỐI SẢ ĐƯA CƠM MÙA COVID
Biến tấu từ món muối sả, ruốc sả lưu truyền rộng rãi trong dân gian. Nhà giáo, CGAT Mai Thị Trà giới thiệu thêm một số món muối sả ngon, […]
HAI MÓN ĂN RAU MUỐNG LÀM TRONG MÙA DỊCH: RAU MUỐNG XÀO TỎI & CANH RAU MUỐNG-CÀ DẦM TƯƠNG
Trong thời gian rảnh rỗi ở nhà vì dịch COVID-19, tôi nhớ lại mấy món ăn đơn giản và thông dụng. Quý vị thường quen với “Thịt bò 7 món” […]
THỬ TÀI CHẾ BIẾN MÓN ĂN MÙA DỊCH
Giá đỗ, Sữa chua (yaourt) và Dưa cải là 3 món ăn mà giới trẻ chúng ta ai-cũng-biết nhưng chưa bao giờ làm, đúng không? 😋 Nhân dịp phải ở nhà […]
TẢN MẠN BÊN TÁCH TRÀ CHỜ TIN “CÔ VY” BỊ TIÊU DIỆT (Không đọc không thử sẽ mất cơ hội phòng chữa bệnh…)
Các bạn thân mến! Kho tàng Văn hóa Ẩm thực Dân gian Việt Nam chúng ta hết sức phong phú, qua hàng nghìn năm thăng trầm chuyển biến nên phần […]
