VINH DANH NGHỆ NHÂN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM: TIẾP NỐI – NÂNG TẦM DI SẢN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Đây là hành động thiết thực nhằm tôn vinh những hội viên tâm huyết, những người trực tiếp gìn giữ và phát huy giá trị cốt lõi của nền văn hóa ẩm thực dân tộc.
Hệ thống 03 danh hiệu cao quý Để tôn vinh tương xứng với tài năng, bề dày kinh nghiệm và tâm huyết của các hội viên, Đề án xác lập các cấp bậc danh hiệu chính thức:
1. Nghệ nhân Quốc gia Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
2. Nghệ nhân Tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Việt Nam
3. Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Quy trình xét duyệt chuẩn mực

Dựa trên nền tảng cốt lõi của hành trình "Đất Nước & Lửa", quy trình xét duyệt được thực hiện khoa học, khách quan và minh bạch qua nhiều vòng thẩm định. Từ công tác xây dựng quy chế đến hướng dẫn hồ sơ, 28 cá nhân tiêu biểu từ khắp các địa phương đã xuất sắc vượt qua các tiêu chí khắt khe để chính thức được phong tặng những danh hiệu cao quý này.

Sứ mệnh lan tỏa giá trị di sản

Danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam không chỉ ghi nhận tài năng, tri thức và kinh nghiệm bậc thầy, mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một di sản văn hóa sống. Những tân Nghệ nhân chính là "những người giữ lửa", góp phần
đưa tinh hoa ẩm thực Việt tự tin vươn tầm thế giới, đồng thời truyền cảm hứng nối nghiệp cho các thế hệ mai sau.
VCCA trân trọng giới thiệu 28 Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đầu tiên được vinh danh: