“Chế biến và công diễn cùng lúc các món ăn từ nhiều loại cá nhất tại Việt Nam”

Ngày 23/10/2025, tại Trung tâm hội nghị Grand Palace, TP. Hồ Chí Minh, Ban Chấp hành Chi Hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam (trực thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - VCCA) cùng toàn thể hội viên và các đầu bếp trên toàn quốc đã chung tay thực hiện và xác lập thành công Kỷ lục Việt Nam với nội dung:

 “Chế biến và công diễn cùng lúc các món ăn từ nhiều loại cá nhất tại Việt Nam.”

Đây là một thành tích ấn tượng và đầy tự hào, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình hoạt động của Chi hội, đồng thời là một trong những sự kiện trọng điểm chào mừng Kỷ niệm 1 năm thành lập Chi hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam.

Sự kiện đã quy tụ đông đảo các đầu bếp tài hoa, nghệ nhân ẩm thực, hội viên trên toàn quốc, cùng chung niềm đam mê, sáng tạo và tinh thần đoàn kết vì mục tiêu tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là nguồn nguyên liệu phong phú từ các loài cá Việt.

 

Tại buổi lễ kỷ niệm, Ban Lãnh đạo Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã đánh giá cao tinh thần nỗ lực, sự sáng tạo và đóng góp tích cực của Chi hội trong suốt thời gian qua.

Thay mặt Ban Lãnh đạo Hiệp hội, Ông Lã Quốc Khánh – Phó Chủ tịch/Tổng Thư ký VCCA đã trao tặng 01 Bằng Khen cho Chi hội cùng 11 Thư tuyên dương cho các cá nhân xuất sắc đã có nhiều cống hiến trong quá trình hoạt động và phát triển Chi hội cũng như Hiệp hội trong năm 2024 - 2025.

Thành công của sự kiện không chỉ là niềm tự hào của Chi hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam, mà còn là minh chứng cho tinh thần đoàn kết, khát vọng sáng tạo và tình yêu nghề bếp – yêu văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Xin chúc mừng Ban Chấp hành Chi hội, toàn thể hội viên cùng các đầu bếp trên toàn quốc đã cùng nhau làm nên một dấu ấn đáng nhớ!

Chúc Chi hội tiếp tục phát triển vững mạnh, gặt hái thêm nhiều thành tựu mới, góp phần lan tỏa và nâng tầm ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới!