Hàng trăm doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm, nhà hàng, khách sạn xác nhận tham gia triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

Hàng trăm doanh nghiệp dẫn đầu ngành thực phẩm, nhà hàng, khách sạn xác nhận tham gia triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025

Hà Nội, từ ngày 18 - 20 tháng 3, dự kiến hơn 170 doanh nghiệp toàn cầu sẽ tham gia triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025. Trong đó, nhiều thương hiệu nổi tiếng như Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Cánh Đồng Vàng, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Good Food, Lý Gia Viên, Mimosa, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Tân Nhất Hương, Thiên Vương, TTC Food, United Vision, Vinabeef,... đã xác nhận sẽ tham gia trưng bày tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội.

Hanoi, from March 18^th - 20^th, Food & Hospitality Hanoi 2025 is gearing up to welcome over 170 businesses from around the world. Lots of leading brands such as Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Golden Farm, Good Food, Lý Gia Viên, Mimosa, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Tan Nhat Huong, Thien Vuong, TTC Food, United Vision, and Vinabeef have already confirmed their participation at Hanoi International Exhibition Center (I.C.E).

Food & Hospitality Hanoi 2025 will welcome 170+ exhibitors from 24+ countries and regions

(Photo: Food & Hospitality Hanoi 2023).

“Toàn bộ không gian triển lãm đã được lấp đầy với 100% gian hàng được các doanh nghiệp đăng ký. Những giải pháp, sản phẩm tiên tiến trong ngành nhà hàng, khách sạn đang sẵn sàng để được giới thiệu đến khách hàng. Điều này có nghĩa hàng ngàn khách tham quan chuyên ngành sẽ được trải nghiệm một không gian trưng bày toàn diện, trải dài trên toàn chuỗi giá trị ngành, từ các mặt hàng thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu, thiết bị chế biến thực phẩm, cho đến các thiết bị phục vụ ăn uống, cung ứng dịch vụ phòng buồng. Cùng với đó, hàng loạt các chương trình hội thảo quốc tế, những màn trình diễn ẩm thực, những phiên kết nối giao thương, sẽ mang đến nhiều giá trị kinh doanh thực tiễn trong suốt ba ngày triển lãm.” - Bà Annie Trần, quản lý cấp cao tại Informa Markets Việt Nam, phụ trách chuỗi triển lãm Food & Hospitality tại Hồ Chí Minh và Hà Nội cho biết.

"The entire exhibition space is fully booked by businesses. Cutting-edge solutions and products in the hospitality industry are ready to be showcased to visitors. This means that thousands of trade visitors will experience a comprehensive exhibition space covering the entire value chain - from food, beverages, ingredients to food processing equipment, catering solutions, and house keeping services. Additionally, a series of international conference, culinary demonstrations, and business matching sessions will bring valuable business opportunities during the three-day exhibition." - said Ms. Annie Tran, Senior Event Manager at Informa Markets Vietnam, who oversees the Food & Hospitality exhibition series in Ho Chi Minh City and Hanoi.

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, nhiều lĩnh vực kinh tế đã khởi sắc ngay từ tháng đầu năm 2025, tạo nền tảng vững chắc cho một năm được kỳ vọng bứt phá mạnh mẽ. Đáng chú ý, tổng vốn FDI đăng ký vào Việt Nam trong tháng 1 đạt 4,33 tỷ USD, tăng 48,6% so với cùng kỳ năm trước. Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 9,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tiêu dùng tăng cao dự kiến sẽ khuyến khích chi tiêu nhiều hơn, tạo động lực chính cho tăng trưởng ngành thực phẩm, đồ uống. Theo một báo cáo khác của Mordor Intelligence, quy mô thị trường ngành dịch vụ thực phẩm Việt Nam ước đạt 24,77 tỷ USD trong năm nay và dự kiến tăng trưởng với tốc độ CAGR là 10,73% trong giai đoạn 2025 - 2030. Ngành dịch vụ thực phẩm Việt Nam đang trải qua quá trình chuyển đổi kỹ thuật số nhanh chóng, được thúc đẩy bởi sự thay đổi hành vi người tiêu dùng và ứng dụng công nghệ. Điều này vừa là tín hiệu tích cực, vừa là thách thức buộc những doanh nghiệp phải nắm bắt xu hướng, thích ứng linh hoạt.

According to the General Statistics Office, Vietnam’s economy got a strong start in 2025, laying a solid foundation for the year ahead. Total registered FDI in January reached $4.33 billion, a 48.6% increase compared to the same period last year. Meanwhile, total retail sales of goods and consumer services grew by 9.5%. This strong demand is expected to fuel growth in the food and beverage industry. Another report from Mordor Intelligence estimates that Vietnam’s food service market will reach $24.77 billion this year, with a projected CAGR of 10.73% from 2025 to 2030. The industry is undergoing rapid digital transformation, driven by changing consumer behavior and increased adoption of technology. While this presents promising opportunities, it also challenges businesses to stay ahead of trends and adapt quickly.

Ngay trong tháng đầu tiên của năm 2025, du lịch Việt cũng lập kỷ lục mới với 2,1 triệu lượt khách ngoại, tăng 36,9% so với cùng kỳ năm 2024 và cao hơn đến 37,8% so với cùng kỳ năm 2019 (Tổng cục Thống kê công bố, 06/02/2025). Đây được coi là kỷ lục mới của ngành du lịch Việt, vượt qua cột mốc gần 2 triệu lượt khách quốc tế vào tháng 01/2020, và cao hơn đến 37,8% so với cùng kỳ năm 2019 - thời điểm trước đại dịch. Trong đó, khách Trung Quốc (575 nghìn lượt), Hàn Quốc (417 nghìn lượt), Campuchia (100 nghìn lượt), Mỹ (93 nghìn lượt), Đài Loan (91 nghìn lượt) là những quốc gia có lượt khách quốc tế đến Việt Nam cao nhất, tiếp theo là các thị trường Nhật Bản, Australia, Ấn Độ, Malaysia và Thái Lan. Để đáp ứng sự tăng trưởng tích cực của ngành du lịch, các nỗ lực đổi mới, xúc tiến, quảng bá du lịch, trang bị cơ sở vật chất, công nghệ và sự kết nối giữa các hiệp hội, doanh nghiệp cần phải được đẩy mạnh hơn nữa.

In the first month of 2025, Vietnam’s tourism sector set a new record, welcoming 2.1 million international visitors, a 36.9% increase compared to January 2024 and a 37.8% rise from January 2019 (General Statistics Office, February 6, 2025). This marks a new milestone for Vietnam’s tourism, surpassing the nearly 2 million international visitors in January 2020, and exceeding pre-pandemic numbers from 2019. The top sources of international visitors to Vietnam include China (575,000 visitors), South Korea (417,000), Cambodia (100,000), the United States (93,000), and Taiwan (91,000). Following these are other key markets such as Japan, Australia, India, Malaysia, and Thailand respectively. To meet the growing tourism demand, more focus is needed on improving and promoting tourism, upgrading infrastructure, technology, and strengthening cooperation between associations and businesses.

Food & Hospitality Hanoi 2025 offers buyers a chance to connect with distributors,

explore global culinary cultures and latest trends (Photo: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Trong bối cảnh mới này, triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 được đánh giá là một cơ hội quan trọng để khách mua hàng kết nối trực tiếp cùng nhà phân phối, tận hưởng các ưu đãi độc quyền hiếm gặp trong ngành. Đồng thời, khách tham quan còn được trải nghiệm một không gian văn hóa, ẩm thực độc đáo thông qua Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III – 2025, cuộc thi tranh tài pha chế – Vietnam Barista Competition (VBC), cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam – Vietnam Aromaster Championship (VAC) hay giải thưởng Asia's Excellent Taste Awards 2025 - nơi tôn vinh các cá nhân, tập thể có những đóng góp xuất sắc cho ngành ẩm thực, nhà hàng, khách sạn Việt Nam. 

In this new context, Food & Hospitality Hanoi 2025 is seen as a key opportunity for buyers to connect directly with distributors and enjoy exclusive offers. Visitors will also have the chance to experience a unique cultural and culinary space through events like The 3^rd Hanoi Salon Culinaire 2025, Vietnam Barista Competition (VBC), Vietnam Aromaster Championship (VAC) and The Asia's Excellent Taste Awards 2025, which honors outstanding contributions to Vietnam’s food, restaurant, and hospitality sectors.

Không dừng lại ở đấy, đây cũng là dịp để khách tham quan cập nhật các xu hướng, thông tin mới nhất về ngành thực phẩm, đồ uống và nhà hàng, khách sạn thông qua các chương trình hội nghị được đồng tổ chức bởi Informa Markets và các tổ chức có sức ảnh hưởng lớn như Hiệp hội Khách sạn Việt Nam (VHA), Câu lạc bộ Quản lý Buồng Việt Nam (VEHA), Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Tp Đà Nẵng (DCCA), Báo Đầu tư (VIR),... Các hội thảo sẽ xoay quanh chủ đề về tối ưu chi phí hoạt động trong khách sạn, ứng dụng trí tuệ nhân tạo nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng, phát triển mô hình thực phẩm, đồ uống (F&B) mới kết hợp giữa văn hóa truyền thống và công nghệ, hay xu thế tăng trưởng xanh, bền vững cho ngành F&B.

In addition, this event provides visitors with the opportunity to stay updated on the latest trends, through the series of conferences co-organized by Informa Markets and prestigious organizations such as Vietnam Hotel Association (VHA), Vietnam Executive Housekeeper Association (VEHA), Vietnam Culinary Culture Association in Da Nang (DCCA), and Vietnam Investment Review (VIR). These conferences will cover topics such as optimizing hotel operating costs, using AI to enhance customer experiences, developing new food and beverage (F&B) chain models that blend tradition with technology, and the inevitable trend of sustainable growth in the F&B sector.

Food & Hospitality Hanoi is honored to receive support from associations, ministries, and organizations both domestically and internationally. (Photo: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Sự kiện nằm trong chuỗi hơn 40+ triển lãm thương mại quốc tế - Food & Hospitality dành cho ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ lưu trú trên toàn cầu do Informa Markets tổ chức. Với hai phiên bản luân phiên tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, năm nay, Food & Hospitality Hanoi 2025 thu hút hơn 170+ nhà trưng bày từ 24 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong đó, nhiều nhóm gian hàng quốc tế nổi bật sẽ tham gia như Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang Đức (BMEL), Cơ quan xúc tiến thương mại Italia (ICE), Hiệp hội Thủy sản Nhật Bản (JFA), Hiệp hội tư vấn sữa California, Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm Trung Tây và Đông Bắc Mỹ, Hội đồng Hải sản Na Uy, Hội đồng Xuất khẩu Nông nghiệp California (CAEC), Hội đồng Xuất khẩu Trứng và Gia Cầm Hoa Kỳ, Hội đồng Việt Quất Hoa Kỳ (UHBC), Liên đoàn xuất khẩu thịt Mỹ (USMEF), Thịt Heo Châu Âu (EU Pork), Tổ chức Khoai Tây Hoa Kỳ (Potatoes US), Hiệp hội Nho Khô Bang California (Raisin Administrative Committee), Ủy ban Táo Washington,... 

The event is part of Food & Hospitality series around the world, which includes over 40+ international trade exhibitions dedicated to the food, beverage, and hospitality industries organized by Informa Markets. With alternating editions in Ho Chi Minh City and Hanoi, Food & Hospitality Hanoi 2025 will welcome over 170 exhibitors from 24 countries and regions. Notably, several prominent international pavilions will be present, including California Agricultural Export Council, California Milk Advisory Board, EU Pork, Food Export, Association of the Midwest and Northeast USA, German Federal Ministry of Food and Agriculture, ICE - Italian Trade Commission, Japan Fisheries Association, Norwegian Seafood Council, Potatoes USA, Raisin Administrative Committee, U.S. Highbush Blueberry Council, US Meat Export Federation, USA Poultry & Egg Export Council, Washington Apple Commission, etc.

Triển lãm dự kiến sẽ thu hút 7.200+ khách tham quan chuyên ngành trong ba ngày, từ ngày 18 đến ngày 20 tháng 3. Nhiều sản phẩm phục vụ cho ngành thực phẩm như nguyên liệu, thiết bị sản xuất bánh mì, bánh ngọt & kem; trà, cà phê; thịt, trứng, sữa, ngũ cốc, hải sản, gia vị,... sẽ được trưng bày tại triển lãm. Bên cạnh đó, sự kiện còn tập trung các thiết bị, dịch vụ phục vụ ngành nhà hàng, khách sạn, công nghệ thực phẩm, đóng gói bao bì,...

The exhibition is expected to attract over 7,200 trade visitors over three days, from March 18 to March 20. A wide range of F&B products will be showcased, including ingredients, production equipment for bakery, pastry & ice cream; tea, coffee; meat, eggs, dairy, grains, seafood, spices, and more. In addition, the event will feature solutions and services for the hospitality industry, food processing and packaging technology, as well as other related sectors.

The 3rd Hanoi Salon Culinaire 2025 was a great success with the participation of many domestic and international chefs. (Photo: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Vietnam Barista Competition (VBC)

(Photo: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Với những hoạt động trên, Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ là cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn và dịch vụ kết nối, cập nhật những xu hướng mới, khám phá các sản phẩm mới. Sự kiện sẽ chính thức diễn ra từ ngày 18 đến 20/03/2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm. 

With a variety of exciting activities, Food & Hospitality Hanoi 2025 offers a great opportunity for businesses in F&B, restaurant, and hospitality industries to connect, discover new products, and stay updated on the latest trends. The event will take place from March 18 to 20, 2025, at the I.C.E Hanoi International Exhibition Center, 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem.

Thông tin chi tiết về Triển lãm:

More details on the exhibition:

Triển lãm Quốc tế lần thứ 3 về ngành Thực phẩm, Đồ uống, Thiết bị làm bánh, Nhà hàng, Khách sạn và Cung ứng dịch vụ – Food & Hospitality Hanoi 2025 

• Thời gian: 18 – 20.03.2025
• Thời gian mở cửa tham quan: 09:00 – 17:00
• Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (I.C.E), 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội
• Đơn vị tổ chức: Informa Markets Việt Nam
• Link đăng ký tham quan: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP 
• Liên hệ

• Truyền thông & Hỗ trợ tham quan: +84 28 3622 2588 (Ext. 176) | +84 938 398 058 (Mr. Ethan Nguyen)
• Báo chí & Hội thảo: +84 28 3622 2588 (Ext. 166) | +84 328 267 721 (Ms. Hana Nguyen)

The 3^rd International Food & Drink, Hotel, Restaurant, Bakery and Foodservice Equipment, Supplies & Services Exhibition – Food & Hospitality Hanoi 2025

• Date: 18 – 20.03.2025
• Opening Hours: 09:00 – 17:00
• Venue:C.E Hanoi International Exhibition Center, 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem.
• Organizer: Informa Markets Vietnam
• Visitors Registration Link: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
• Contact
• Marketing & Visitors: +84 28 3622 2588 (Ext. 176) | +84 938 398 058 (Mr. Ethan Nguyen)
• Press & Conference: +84 28 3622 2588 (Ext. 166) | +84 328 267 721 (Ms. Hana Nguyen)