HOẠT ĐỘNG VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM TẠI HỘI CHỢ QUỐC TẾ ẤN ĐỘ

Hội chợ triển lãm quốc tế diễn ra từ 21/2 – 23/2/2025 tại bang Kerala, Ấn Độ với nhiều hoạt động thương mại và quảng bá văn hóa ẩm thực các nước, trong đó có Việt Nam. Đoàn Việt Nam có sự tham gia của các doanh nghiệp như Vietravel, Vietjet, Trường Đại học FPT, đoàn Lai Châu và Chuyên gia ẩm thực - Đầu bếp Nguyễn Văn Thông – Chủ tịch Chi hội Đầu Bếp Bình Dương.

Tại ngày khai mạc, hoạt động quảng diễn, chế biến các món ăn Việt như Gỏi cuốn chay, bánh mì chả chay, chả giò chay do Chuyên gia ẩm thực – Đầu Bếp Nguyễn Văn Thông thực hiện đã được thực khách Ấn Độ rất thích. Bên cạnh sứ mệnh lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt Nam, thì khoa nhạc dân tộc trường ĐH FPT có hai giảng viên biểu diễn nhạc cụ dân tộc.