Lễ Khai Giảng Khóa Học “Đánh Giá Nhà Hàng và Ẩm Thực” tại Học Viện Quốc Tế CHM, Hà Nội
Do
21/03/2025
Hôm nay, tại Học viện Quốc tế CHM, Hà Nội, HHVHATVN đã chính thức khai giảng khóa học "Đánh giá nhà hàng và Ẩm thực" (Restaurant & Culinary Evaluation Training Course), đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng chuyên môn ngành ẩm thực.
🌟 Sự kiện vinh dự có sự tham gia của các đại biểu từ VCCA và Giảng viên Quốc tế:
- Ông Lã Quốc Khánh – Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký VCCA
- Ông Chef Bill Sy – Giảng viên chính của khóa học.
- Bà Lê Thị Thiết - Uỷ viên Ban Thường vụ VCCA, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định
- Ông Lê Văn Quyết – Phó BĐT&PTHV khu vực miền Bắc
- Bà Nguyễn Võ Đăng Thúy – Chánh văn phòng VCCA
- Ông Trần Lê Thanh Thiện – Phó ban Thường trực BĐT&PTHV
- Ms. Tina Chu (Chu Dương Tuyền) – Giám đốc học thuật của Viện Quản trị Khách sạn Quốc tế Citysmart.
Giảng viên Quốc tế Chef Bill Sy và các học viên
💬 Tại buổi lễ khai giảng, Ông Lã Quốc Khánh – Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký VCCA cũng có đôi lời chia sẻ: “Ngành ẩm thực không ngừng đổi mới và vươn xa, đòi hỏi những tiêu chuẩn đánh giá ngày càng chuyên nghiệp và quốc tế hóa. Một nhà hàng không chỉ được đánh giá qua món ăn mà còn bởi chất lượng dịch vụ, không gian, trải nghiệm thực khách và sự tinh tế trong từng chi tiết. Chính vì vậy, VCCA tổ chức khóa đào tạo này nhằm trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng đánh giá nhà hàng, ẩm thực theo tiêu chuẩn quốc tế. Với sự dẫn dắt của Chef Bill Sy – giảng viên, chuyên gia và giám khảo quốc tế giàu kinh nghiệm, khóa học không chỉ cung cấp nền tảng chuyên môn vững chắc mà còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp rộng mở. Sau khi hoàn thành chương trình, các anh chị học viên sẽ nhận được chứng nhận có giá trị quốc tế, đây là nền tảng quan trọng giúp các anh chị phát triển sự nghiệp trong ngành ẩm thực. Đặc biệt, chứng nhận này có thể giúp các anh chị có cơ hội tham gia vào đội ngũ giám khảo trong các cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp, nâng cao vị thế của mình trong ngành F&B trong nước và quốc tế. Chúng tôi hy vọng rằng, sau khóa học, mỗi học viên sẽ không chỉ nắm vững kiến thức đánh giá ẩm thực chuyên sâu mà còn có thể tự tin ứng dụng vào thực tế, nâng cao chất lượng. Chúc khóa học thành công tốt đẹp và chúc các anh chị học viên có những trải nghiệm học tập đầy ý nghĩa.”
Ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký VCCA phát biểu tại Lễ khai giảng
✨ Khóa học hứa hẹn sẽ mở ra nhiều cơ hội mới cho các học viên trong việc phát triển sự nghiệp, đồng thời đóng góp vào sự phát triển chung của ngành ẩm thực và nhà hàng tại Việt Nam và quốc tế. Chúc các học viên học tập hiệu quả và có những trải nghiệm học thú vị trong suốt khóa học!
