HIỆP HỘI VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Do VP VCCA 02/05/2025

Hôm qua ngày 1/5/2025, UBND tỉnh Bình Định đã tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực lần thứ II, năm 2025 thành công rực rỡ với quy mô mở rộng, phong phú và hấp dẫn từ 55 gian hàng đăng ký tham gia, trong đó: 34 gian hàng ẩm thực với sự hội tụ từ ẩm thực quốc tế (Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản…) đến các vùng miền trong nước (Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Bến Tre, Hồ Chí Minh, Thanh Hóa), 19 gian hàng trưng bày văn hóa ẩm thực Bình Định, 16 gian hàng OCOP từ 67 đơn vị của 11 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh, 4 gian hàng trưng bày và xúc tiến du lịch đặc sắc, giới thiệu những niềm tự hào như Rượu Bàu Đá, bánh tráng Bình Định và các sản phẩm du lịch nổi bật.

Chương trình có sự góp mặt của các đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực tài năng thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Tỉnh Bình Định, Huyện Tuy Phước, An Nhơn, Chi hội đầu bếp Tỉnh Bình Dương, Đắc Lắk, Thanh Hóa, Văn phòng cục du lịch Thái Lan tại TP.HCM..., đặc biệt là tiết mục quảng diễn món ăn đặc sắc: Bánh tráng cuốn Tây Sơn dài 7,7m với 7 loại nhân – điểm nhấn độc đáo của ẩm thực Bình Định