Quảng diễn Cá Ngừ Đại Dương từ Ngư Trường Phú Yên tại TPHCM
Nhằm góp phần cho thành công các hoạt động chào mừng Hội chợ Du lịch Quốc Tế IT 2019 lần thứ 15 diễn ra từ ngày 4/9/2019-7/9/2019; nhằm chào đón thành viên của 4 CLB lữ hành (VTF/Unesco/VCTC/G7) hội tụ tại TPHCM nhân sự kiện Sắc Màu Hội Tụ Doanh nhân du lịch 2019; nhằm tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu du lịch và ẩm thực Phú Yên và quảng bá Hiệp Hội văn Hoá ẩm thực Việt Nam
Hiệp hội Du lịch Phú Yên kết hợp với Trung Tâm Hội nghị Pytopia tổ chức sự kiện “Quảng diễn Cá ngừ đại dương từ ngư trường Phú Yên tại TPHCM”.
Thông điệp sự kiện: MICE Phú Yên – Hội tụ Văn hoá ẩm thực vùng Nam Trung bộ
Nội dung
* Quảng diễn Cá Ngừ Đại Dương từ Ngư Trường Phú Yên tại TPHCM
- Thời gian: 16 giờ 30, ngày 5/9/2019. Địa điểm: Khu Bố đi bộ Bùi Viện, La Casa Restaurant- 40 A Bùi Viện, TpHCM.
- Quy trình mổ cá ngừ Đại Dương, bảo quản và chế biến các món ăn địa phương của Phú Yên với nguyên liệu chính là cá ngừ Phú Yên:
- Cá nặng 70 kg, được bảo quản và vận chuyển nguyên con vào TPHCM.
Thành phần tham gia: các nghệ nhân và đầu bếp nổi tiếng.
Các món ăn được quảng diễn:
o Mắt cá ngừ đại dương hầm sâm Bố Chính Vườn Dược Liệu Phú Yên
o Cá ngừ Tempura
o Cá Ngừ xông rượu Quán Đế Phú Yên
o Sashimi cá ngừ
- Chương trình nhằm giới thiệu văn hoá ẩm thực nổi trội của Phú Yên đến với các Đơn vị Lữ Hành trên toàn quốc, nhằm giới thiệu Văn hoá ẩm thực của vùng miền. Đặc biệt, Chương trình quảng diễn Cá ngừ Đại dương tại Gala dinner này đang được Sở Văn hoá Thể Thao Du lịch và Hiệp Hội Du Lịch Phú Yên khuyến khích các Doanh nghiệp du lịch để trong gói Kích cầu nhằm thu hút khách MICE về với Phú Yên để tăng cường quảng bá văn hoá ẩm thực sạch rất đặc biệt này. Song song, Hiệp Hội Du Lịch Phú Yên cũng giới thiệu các gói kích cầu khác như Các Doanh nghiệp Du lịch dịch vụ tại Phú Yên sẽ tặng gói Văn nghệ đặc trưng khi Lữ Hành đặc các gói Mice tại Phú Yên như Biểu diễn Dân ca Bài Chòi, Biểu diễn Múa Chăm đặc trưng, hay biểu diễn bài Hát Tôi Thấy Hoa Vàng trên cỏ xanh được xem là nét đặc trưng của Xử Sở Hoa Vàng cỏ xanh khi du khách ghé tham dự Hội Nghị, Hội thảo, team building…
Khách mời tham dự: lãnh đạo các ban ngành đoàn thể và Hội Viên, Thành viên tham gia chương trình Sắc Màu Hội Tụ Doanh Nhân du lịch Việt Nam 2019
(Số lượng giới hạn 100 khách) nhân dịp Hội chợ du lịch Quốc Tế ITE 2019 lần thứ 15 tổ chức tại TP HCM)
Tổ chức thực hiện
- Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm Thực Viêt Nam kết hợp với Hiệp hội Du lịch Phú Yên bảo trợ thực hiện chương trình này. BTC Sắc Màu Hội Tụ Doanh Nhân du lịch 2019 do 4 CLB lữ hành (VTF/Unesco/VCTC/G7) phối hợp và Trung tâm hội nghị PYTOPIA – Phú Yên và QT F&B Group TpHCM tổ chức thực hiện. Các đơn vị tham gia cùng Hiệp Hội du lịch phú Yên nhân sự kiện ITE 2019 cũng tham gia chương trình: Công ty TNHH Du lịch Sao Việt, KDL Sao Mai, Rosa Alba Resort, Hung Vuong Hotel, Kaya Hotel, Seaside resort, và Du lịch Long Phú.
Trân trọng cảm ơn quý cơ quan truyền thông đã hỗ trợ thông tin!
