Ẩm thực

ẩm thực Việt

 
 
Top 10 món ngon Việt nổi tiếng thế giới

Tháng 5 vừa qua, sự kiện tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức bún chả Hà Nội đã làm truyền thông trong và ngoài nước ™phát sốt∫. Một lần nữa, nền ẩm thực phong phú của Việt Nam trở thành tâm điểm của thế giới, hứa hẹn phát triển ngành Du lịch từ ẩm thực đầy triển vọng.

Bánh mì

Bánh mì Việt Nam lọt top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới và top 5 loại bánh mì thịt hấp dẫn nhất thế giới đều do Huffington post bình chọn. Bánh mì là món ăn phổ biến của người Việt giá chỉ vài nghìn đồng, có mặt hầu hết trên các đường phố. Với vỏ bánh giòn, nhân thịt, patê gan, kèm một chút Mayonnaise và rau thơm đã trở thành một trong những món ăn được khách du lịch săn lùng nhiều nhất.

Phở

Phở Việt Nam lọt top 10 món ăn sáng tuyệt hảo nhất thế giới, và lọt top 50 món ăn ngon nhất hành tinh nên thưởng thức do kênh CNN bình chọn. Tạp chí Business Insider đã tôn vinh phở là món ăn mà du khách đến Việt Nam phải thử một lần trong đời. Với cách chế biến truyền thống, bát phở ngon là ở vị nước dùng đậm đà hương vị đặc trưng ẩm thực Việt đã để lại những ấn tượng khó quên trong lòng du khách quốc tế.

Bún chả

Bún chả Việt Nam lọt vào Top 10 món ăn ngon nhất mùa hè do CNN bình chọn. Món bún chả là sự kết hợp hoàn hảo của hai món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè, đó là: thịt nướng và rau thơm. Đặc biệt, món ăn này được dùng kèm với loại nước sốt mang hương vị chua, ngọt dịu, cay và hết sức mặn mà. Được biết, trước đó kênh CNN cũng đã đề ra nhiều món ăn đường phố, ẩm thực châu Á,... và bún chả đều có mặt trong danh sách này.

Chả cá Lã Vọng

Du khách đến Hà Nội không thể bỏ qua chả cá Lã Vọng, nó là cái tên được nhắc đến đều đặn trên mọi cuốn sách hướng dẫn du lịch bỏ túi. Căn nhà số 14 phố Chả Cá, là nơi lưu giữ nguyên vẹn cái hồn chả cá Hà Nội hơn một thế kỷ qua. Tác giả Patricia Schultz đã đưa món chả cá Lã Vọng vào cuốn “1.000 nơi nên biết trước khi chết”. Hãng tin MSNBC chọn nhà hàng Chả cá Lã Vọng Hà Nội ở vị trí thứ 5 trong Top 10 nơi nên biết trước khi... chết

Chả giò

Chả giò hay còn gọi nem rán, là món ăn nổi tiếng của người Việt và trở nên ngon, đậm đà hơn nếu được dùng chung với rau xanh, bún và nước chấm. Năm 2011, chả giò đã lọt vào top 50 món ăn ngon nhất thế giới được kênh CNN bình chọn, và là Top 10 những món ăn ngon nhất Việt Nam. Chả giò cùng phở từ lâu được coi là những đại sứ của ẩm thực Việt Nam. Hầu hết người nước ngoài khi tới Việt Nam đều biết và yêu thích món ăn này.

Bún bò Huế

Đầu bếp Mỹ nổi tiếng Amthony Bourdain đã thốt lên rằng “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới” trên kênh truyền hình CNN. Theo ông, món bún này có hương vị vô cùng đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước dùng được chiết hoàn toàn từ xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của mộc và các loại rau thơm ăn kèm. Bún bò Huế lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Gỏi cuốn

Cùng với phở, gỏi cuốn thường xuyên xuất hiện trong top các món ăn ngon nhất thế giới được kênh CNN bình chọn. Gỏi cuốn rất đa dạng bởi nhân bên trong có thể tùy biến theo từng khẩu vị người ăn. Món này có mặt khắp nơi từ quán ăn lề đường hay trong nhà hàng sang trọng với nhiều loại rau, thịt, hải sản đặc trưng cho từng vùng miền. Gỏi cuốn có thể ăn quanh năm nhưng thích hợp để thưởng thức hơn cả là vào mùa hè.

Cà phê trứng

Món cà phê trứng của Việt Nam đã đứng đầu trong bảng xếp hạng 17 món cà phê nên uống khi du lịch khắp thế giới. Theo trang báo Buzzfeed miêu tả món cà phê trứng của Việt Nam được làm từ lòng đỏ trứng gà ta, sữa đặc, đường và cà phê thơm pha trộn với nhau. Đặc biệt, vị của món cà phê trứng Việt Nam giống như món bánh Tiramisu quyến rũ với vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy.

Bánh xèo

Bánh xèo Việt Nam cũng là loại bánh được biết đến nhiều nơi trên thế giới và là một trong 40 món ngon nhất Việt Nam được kênh CNN bình chọn. Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm chấm nước mắm chua chua, ngọt ngọt hết sức thú vị.

Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng đứng đầu bảng món ăn đường phố được ưa thích nhất tại Lễ hội ẩm thực đường phố thế giới 2013 tại Singapore. Vị ngọt thanh của trái chuối sứ vừa chín tới, hòa quyện với vị thơm, dẻo của nếp nướng trên than hồng. Sau đó được chan thêm lớp nước cốt dừa béo ngậy đã chinh phục nhiều thực khách quốc tế.

Liên hệ

35 Trần Quốc Toản, P.8, Q.3, TP HCM

Điện thoại: 028 38 200 585

Fax: 028 38 204 501

Email: info@vcca.vn

Liên kết
VCCA
© 2017 | Bảo lưu bản quyền